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Sugerencias del chef
Steak tartar emulsionado & helado de mostaza
18,5 €
Costillar de ternera cocinado en baja temperatura, salsa española & milhojas de patatas
24,5 €
Ceviche de Bacalao con uva, leche de tigre & boniato
15,5 €
Filete de Rodaballo a la brasa, salsa meunier sobre espárragoes trigueros
21,5 €
Muslo de pato sobre parmentier de manzana & frutos rojos
18,5 €
Costillas de cerdo marinado a el estilo del chef & patatas gajo
18,5 €
Tapas
Pan de coca con tomate natural y aceite de oliva
3,5 €
Jamon Iberico de bellota 100%
21 €
Queso Manchego curado
8 €
La bomba de Blai
5 €
Nuestra Bravas
7 €
Nuestra croquetas
7,5 €
Bikini Mallorquin
8 €
Mini brioche de chorizo
6 €
Tortilla de patatas estilo betanzo
9 €
Albondigas de carne mixta con su jugo
12 €
Huevos rotos con pisto
10,5 €
FIngers de pollo & salsa rosa
8,5 €
Verduras salteadas con pimientos del padron & romesco
9,5 €
Mejillones de roca al vapor
9,5 €
Calamares a la andaluza & allioli de agucate
12,5 €
Langostinos al ajillo
13,5 €
Ensaladilla Rusa
8 €
Ensalada
Ensalada Al bistro
lechuga, tomate cherry, queso de cabra, nueces & frutos rojos
12,5 €
Ensalada Clasica
Lechuga, tomate, olivas rellenas, zanahoria, cebolla & jamon iberico
12,5 €
Pasta
Canelon de pollo rustido XXl con bechamel cremoso
12,5 €
Raviolones de rabo de toro con mornay de queso de cabra
14,5 €
Disfrutar las carnes
Solomillo de ternera 220gr a la brasa sobre parmentier de patatas trufades
21,5 €
Entrecot de ternera 310gr a la brasa, patatas gajo, pimientos del padron & allioli
19,5 €
Chuleton de ternera, patatas fritas, pimientos del padron & allioli
El precio que ven es por 100gr
6 €
Churraco de ternera a la brasa y patatas
17,5 €
Galtas de cerdo Iberico al vino tinto sobre patatas braseadas
19,5 €
Costillas de cordero a la brasa & patatas caliu
24,5 €
Muslo de pollo a el estilo tikka sobre verduras
14,5 €
Parillada de carnes (min2p)
23,5 €
Hamburguesa
Hamburguesa ternera angus 200gr
14,5 €
Hamburguesa de pollo crujiente
13,5 €
Hamburguesa beyond
13,5 €
Sabores del oceano
Salmon 180gr sobre verduras salteadas & romesco
18,5 €
Lubina a la donostiarra & patatas panadera
16,50 €
Calamar nacional 350gr a la brasa sobre samfaina
19,5 €
Pulpo 350gr a la brasa sobre parmentier de patatas & aceite de albahaca
24,5 €
Langostinos a la brasa & bouquet de amanida
16,5 €
Parrillada de marisco (min2p)
23,5 €
Cucharada de arroces
Todos los arroces mínimo 2 personas
Paella de marisco
Min2p & precio es por persona
19,5 €
Paella mixta
Min2p & precio es por persona
19,5 €
Paella vegana
Min2p
17,5 €
Arroz de bacalao
Min2p
17,5 €
Postres
Crema catalana
5,50 €
Brownie con helado de vanilla
6,50 €
Tarta de queso con frutos rojos
6,5 €
Choulant de cholocate con helado mango
7,5 €
